استفاده از ظروف مسی در قدیم، پیشگیری از بیماری ها

امروزه ظروف آلومینیومی و تفلون جایگزین ظروف قدیمی شده اند و هریک مضرات قابل مشاهده ای را بر سیستم دفاعی و عصبی ما داشته اند. کثرت استفاده از آلومینیوم به دلیل طبخ غذا در این ظروف، منجر به بالا رفتن میزان آلومینیوم بدن در حد سمی و تاثیر گذاری بر سیستم عصبی و ایجاد بیماری آلزایمر- بیماری عصبی حادی که در اثر افزایش الومینیوم در بدن پدید می آید.

توصیه می شود حتی اگر از مصرف ظروف مسی برای طبخ غذا استقبال نمی کنید، حتما یک عدد شیرجوش کوچک مسی با روکش داخلی قلع تهیه کنید و شیر روزانه تان را در آن جوشانده و مصرف کنید تا کلسیم ترکیب شده با استرانسیوم (قلع) به راحتی در بدن جذب شده و تا حد زیادی از احتمال بروز پوکی استخوان در افراد خانواده بکاهید.